macarons

2012-December-13


Saffransmacarons med apelsinfyllning

Ingen jul utan saffran och apelsin :-) Det är måste ju utan konkurrens vara den godaste kombon. Vad passar bättre till julfikat än en liten macaron. De är både goda och vackra att titta på. Extra bra ...

2011-January-21


Lakritsmacarons

Sötlakrits med citronfyllning är kanske mitt favoritgodis, så varför inte en macaron med samma smaker? Jag har smaksatt macaronskalen med lakritspulver och fyllningen är smörkräm med citron. Det går s ...

2010-December-6


Candy cane macarons

En julig macaron måste ju få vara med. Jag brukar passa på att baka macarons när jag äggvitor över och i donutsreceptet förra veckan var det ju en del äggulor. Så passande va? :-) Candy canes är så fi ...

2010-November-12


Macarons med äpple och kanel

Macarons smaksatta med kanel och fyllda med en äppelgelé. Äpple och kanel är ju en väl beprövad kombination som nog de flesta gillar. Geléns mjuka konsistens blir väldigt fin ihop med macaronskalen. Ä ...

2010-October-6


Grundrecept till macarons (och några tips på vägen)

Macarons är fantastiska små skapelser. Dels är de fina att titta på och så smakar de ju fantastisk gott förstås. De går att variera i oändlighet och det är kanske just därför de är så kul att göra. Ef ...

RSS