savory

2015-February-16


Dhal med rostad aubergine

Kort men naggande gott inlägg, eller hur är det man brukar säga... Ibland (ganska ofta) är snabblagade recept de mest lockande. Då är röda linser perfekta, snabbkokade och lätta att variera. Lite indi ...

2014-December-5


Grönsakstarte

Den här pajen/tarten är inte bara god, den är väldigt fin att titta på också - tycker jag :-) Eftersom grönsakerna ska vara kalla/svala går det alldeles prima att ta resterna från gårdagens middag ell ...

2014-November-28


Vegolimpa - NoMeatloaf

Kanske är det dags för lite julrecept men jag har inte riktigt börja komma in i julstämning ännu trots att jag spanat in julskyltningen flera gånger ;-) Kakelugnarna sprakar för fullt men jag vill ha ...

2014-October-20


Vegetarisk lasagne

Hösten är här! Det kanske bara är jag som jublar men jag gillar verkligen hösten. Det är fuktigt och lite kallt och vackert. Just nu ösregnar det också, kan ju knappast bli bättre ;-) Kakelugnarna är ...

2014-August-19


Svamp Stroganoff

När jag var i London senast gick det hela tiden en otroligt irriterande reklam om Worcestershiresås. De gjorde Bloody Mary och varma smörgåsar med smältost och W-sås. Såg inte alls gott ut men jag tro ...

2014-August-1


Enchiladas

Vi låtsas som ingenting och bara går vidare tycker jag ;) De här små rackarna ser ju faktiskt inte speciellt aptitliga ut tycker jag. Det var med en del misstänksamhet och pessimism/realism ;-) som de ...

2013-July-10


Kryddig kycklinggryta

Det där med att laga mat i det temporära köket har väl gått sådär. Det är kanske en kombination av flyttstök och någon form av sommarmode som man tycks hamna i när varma, ljusa sommarkvällar hälsar på ...

2012-October-27


Pumpagryta med curry

Bloggen lever - typ. Jag har inte glömt bort den i alla fall men ibland blir det lite tidsbrist :-) Men lagar mat gör jag ju förstås så jag hoppas på att kunna uppdatera med lite recept i framförallt ...

2012-February-1


Kryddig spenatsoppa med kyckling

Å så blev det riktig vinter. Kanske nån månad för sent men jag klagar inte, sol och snö har det ju varit hela dagen så då får jag ju passa på att vara nöjd istället:-) Imorse var det sju minus när jag ...

2011-August-12


Halstrad lax med mandarindressing

Det har varit lite renoveringskaos här hemma (igen), därav tystnaden. Men nu har vi fina fönster iaf och är redo för snöstormarna ;-) Visst är det lite höst nu? Jo lite iaf. Eller det kanske bara är j ...

2011-July-30


Tomat- och gurksallad Asian style

Kanske en av mina favoritsallader, å andra sidan är allt med lime och koriander favoriter hos mig... För några år sedan tyckte jag koriander var riktigt äckligt och nu är det min absoluta favoritört. ...

2011-July-10


Kycklingcurry

Ibland vill man laga nåt som går snabbt.. å ibland vill man ha nåt som går snabbt att äta också. Då är det ju smidigt att bara blanda allt i en skål och plocka fram en sked ;-) Det som gör det här rec ...

2011-July-1


Frasiga fiskbiffar

Puh... jag är ju en vintermänniska så senaste dagarnas värmebölja har fått mig helt däckad. Laga mat blir man ju inte speciellt sugen på heller, ett varmt kök är kanske inte vad man(jag) längtar efter ...

2011-June-18


Water dumplings

Jag är jättebra på att beställa hem mängder med böcker och då även kokböcker förstås... En av de senaste i bokhyllan är Asian Dumplings, som innehåller mängder med recept på olika typer av...dumplings ...

2011-February-13


3 snabba tilltugg

Oj vilken tid allting tar. Om fyra veckor från nu kommer vår nya bänkskiva till köket. Nåja. Den som väntar på nåt(ett nytt kök) gott... Så i fyra veckor till har jag typ en kokplatta att roa mig med. ...

2011-January-10


Muffins med spenat och västerbotten

Jag kunde inte bestämma mig för om det här receptet skulle hamna under sweet eller savory men savory vann tillslut. Det är ju muffins men de smakar mer som matbröd och innehåller inget socker men dest ...

2011-January-5


Ångade fläskknyten med misodressing

Ångade degknyten eller Char Siu Bao som enligt receptet är det riktigt namnet. Förmodligen ett av de mest frekvent lagade recepten här hemma året 2010. De tar en stund att göra men det är definitivt v ...

2010-December-29


Laxbiffar med het dressing

Hoppas alla haft en trevlig jul med mängder av härlig julmat och snö. Hur fint det än är med julen och hur god all mat än är kan jag känna att det är ganska skönt med något helt annat såhär i mellanda ...

2010-December-16


Rostad sötpotatis och rödkålssallad

Här är två grönsaksrecept som brukar vara uppskattade på julbordet. Dessutom är de enkla att röra ihop och salladen kan göras i förväg. Sötpotatisen brukar ha en strykande åtgång och uppskattas av den ...

2010-November-14


Torikatsu – Friterad kyckling med wokade sockerärtor

Torikatsu är inget mer komplicerat än friterad kyckling. Här är kycklingen serverad med ris, wokade sockerärtor och en liten avokadosallad. Å så den traditionella tonkatsusåsen förstås. Jag har med re ...

2010-November-6


Dashikokta kåldolmar

Jag hittade det här receptet i Wagamamas egen kokbok. Passar ju fint nu när de öppnat en restaurang i Sverige. Det är en väldigt trevlig kokbok med enkla recept och de jag hunnit prova hittills har va ...

2010-October-30


Fyllig soppa med bacon och äpple

En väldigt bra sak med recept som det här är att det inte är så himla noga. Det spelar ingen roll om soppan får puttra en timme på spisen eller om man höftar lite med måtten. Om den glöms bort i kylen ...

2010-October-18


Friterade tofusnacks

I somras bjöds jag på helt otroligt god friterad tofu och sedan dess har jag flera gånger tänkt försöka efterapa rätten hemma. I helgen (bara två månader senare..) bestämde jag mig för att prova att g ...

2010-October-12


Renskav Teriyaki med wokade sockerärtor

Av förklarliga skäl så blir det en hel del asiatisk mat hemma oss. Asiatisk i allmänhet och japansk i synnerhet. Det här är inte ett traditionellt japanskt recept utan "försvenskat" med en riktigt sve ...

2010-October-3


Saffransdoftande fisksoppa med curry

Jag älskar verkligen hösten. Blåst, regn, kyla och tända ljus på mörka kvällar. Det är bara fint på alla sätt och vis tycker jag (även om jag vet att det råder väldigt delade meningar om det...) Hur s ...

RSS