July 2011

2011-July-30


Tomat- och gurksallad Asian style

Kanske en av mina favoritsallader, å andra sidan är allt med lime och koriander favoriter hos mig... För några år sedan tyckte jag koriander var riktigt äckligt och nu är det min absoluta favoritört. ...

2011-July-25


Hallonbakelse med vaniljfyllning

Ett sprött skal, krämig fyllning med massa vanilj och så färska bär förstås. Lättlagad liten dessert som går bra att förbereda i förväg och som kan varieras på många olika sätt. Det är alltid roligare ...

2011-July-19


Strax tillbaka

Har packat väskan och farit iväg på en liten semester. Strax tillbaka. Trevlig sommar sålänge!

2011-July-14


Fläderpanna cotta med limejelly och kanderad lime

Finns ju inte mycket som doftare finare än fläderblom så lite fläder måste ju få vara med såhär när det är säsong. Tyvärr har jag inte haft möjlighet att plocka någon egen men hittade riktig, ekologis ...

2011-July-10


Kycklingcurry

Ibland vill man laga nåt som går snabbt.. å ibland vill man ha nåt som går snabbt att äta också. Då är det ju smidigt att bara blanda allt i en skål och plocka fram en sked ;-) Det som gör det här rec ...

2011-July-6


Choklad- och marängtårta

Ingen sommar utan jordgubbstårta.... Å ingen sommar utan dåligt väder heller förstås. Självklart lyckades vi pricka in veckans enda dag med mulet väder för grillfest. Men envist satt vi ute och det re ...

2011-July-1


Frasiga fiskbiffar

Puh... jag är ju en vintermänniska så senaste dagarnas värmebölja har fått mig helt däckad. Laga mat blir man ju inte speciellt sugen på heller, ett varmt kök är kanske inte vad man(jag) längtar efter ...

RSS